バンコクで絶対行くべき屋台おすすめ10選
バンコクは、食文化が豊かで、特に屋台文化が有名です。地元の人々と観光客に愛される、街角にひしめく屋台での食事は、タイ旅行の醍醐味の一つと言えるでしょう。ここでは、バンコクで訪れるべき屋台スポットを10ヶ所紹介します。これらの屋台は、観光地としてだけでなく、地元の人々の日常生活の一部としても機能しています。
ヤオワラート（中華街）の名物屋台
ヤオワラートはバンコクの中華街で、日夜賑わっています。ここには、タイ料理を基盤にした中華料理の屋台がずらりと並び、独特な雰囲気を楽しめます。特におすすめは、焼きそばや点心、チャーハンです。地元民にも観光客にも人気で、夜遅くまで営業しているため、夜食にもぴったりです。
カオサン通りの外国人に人気の屋台
カオサン通りは、バックパッカーの聖地とも言われるエリアで、外国人観光客に大人気の屋台が集まります。ここでは、タイ料理だけでなく、さまざまな国の料理を楽しむことができます。特に、パッタイ（タイ風焼きそば）やトムヤムクン（酸っぱくて辛いスープ）は必食です。カオサン通りの屋台は観光名所としても知られており、食事と共に異文化交流を楽しむことができます。
ラチャダー鉄道市場のローカル屋台
ラチャダー鉄道市場は、バンコクで最も賑やかな市場の一つです。ここでは、タイのローカルフードを楽しむことができ、屋台のバラエティが豊富です。特に人気なのは、バーベキュー串焼きやシーフード、タイ風オムレツなど。ここは、観光客よりも地元の人々に愛されているエリアで、より本場の味を堪能できます。
サラデーン・シーロム周辺の仕事帰り屋台
シーロム地区はビジネス街として知られ、仕事帰りに立ち寄る屋台が多いエリアです。ここの屋台では、スピーディーに提供されるおいしいタイ料理が味わえます。特に、カオマンガイ（鶏飯）やカオソーイ（カレーヌードル）は、サラデーン周辺の常連客に人気です。サラデーン周辺の屋台は、仕事帰りに軽く食べるにはぴったりのスポットです。
アソーク・スクンビットエリアの屋台ストリート
アソーク・スクンビットエリアは、バンコクの交通の要所となっている場所で、数多くの屋台が並ぶエリアです。このエリアでは、タイのストリートフードを手軽に楽しむことができます。特に、グリーンカレーやムーガタ（タイ風焼肉）などが人気です。ビジネスマンや観光客の間で、ちょっとした食事を取る場所として愛されています。
ビクトリーモニュメントの屋台天国
ビクトリーモニュメント周辺は、ローカルの屋台が集まるエリアとして知られています。ここでは、タイ風のスナックや飲み物、バーベキュー串などを提供する屋台が並び、気軽に立ち寄れるスポットです。特に、ビクトリーモニュメント周辺の屋台で売られる、フライドチキンやソムタム（青パパイヤのサラダ）は、絶品です。
バンコク屋台街のおすすめメニューと価格
- パッタイ（タイ風焼きそば）： 40〜60バーツ
- トムヤムクン（辛くて酸っぱいスープ）： 50〜80バーツ
- カオソーイ（カレーヌードル）： 60〜90バーツ
- ソムタム（青パパイヤサラダ）： 40〜60バーツ
- ムーガタ（タイ風焼肉）： 100〜200バーツ（1人前）
バンコクの屋台は価格が手頃で、どれもリーズナブルに楽しめます。一度食べると、その味に魅了されること間違いなしです。
地元民が通う隠れた名屋台
観光地ではない、地元民の常連が集まる屋台もあります。ここでは、観光客にはあまり知られていない、素朴で美味しい料理を味わえます。特に、バンコクの路地裏にひっそりと佇む屋台では、新鮮な食材を使った料理が低価格で楽しめます。タイ料理の本場の味を知りたいなら、ぜひ地元民おすすめの隠れた名屋台に足を運んでみてください。
深夜でも開いている屋台スポット
バンコクの魅力の一つは、深夜でも食事ができる屋台が多いことです。特にナイトライフを楽しんだ後に立ち寄れる屋台は、タイの屋台文化を体験するのに最適な場所です。例えば、ラチャダーレールウェイ市場周辺やカオサン通りの屋台では、深夜でも美味しいタイフードを楽しむことができます。
バンコクの屋台で食べたい定番料理
パッタイ（タイ風焼きそば）
タイの屋台料理として有名なパッタイは、香ばしい香りと独特な味わいが魅力です。焼きそばの中でも、タイ風に仕上げたこの料理は、炒めた米麺にエビや鶏肉、卵、豆腐、そしてピリッと効いたタマリンドソースが特徴的です。さらに、炒めたヌードルにナンプラーやライムをかけて食べるのが一般的です。
ソムタム（青パパイヤサラダ）
ソムタムは、タイの代表的なサラダで、青パパイヤを使った爽やかな料理です。刻んだ青パパイヤに唐辛子、ニンニク、ナンプラー、砂糖、ライムジュースを加え、軽く叩きながら混ぜ合わせます。ピリ辛で酸味の効いた味わいは、バンコクの屋台で多くの人々に親しまれています。
エリア別おすすめ屋台スポット
サイアム・チットロム周辺
サイアムとチットロム周辺は、ショッピングや観光の中心地ですが、屋台の人気エリアとしても知られています。特に、サイアムスクエア周辺には、タイ料理やデザートを提供する屋台が多く、地元の人々だけでなく観光客にも親しまれています。
トンロー・エカマイエリア
トンローとエカマイエリアは、バンコクの中でもオシャレな街として知られ、そこには本格的なタイ料理を提供する屋台も点在しています。ここでは、観光客だけでなく地元の若者たちにも人気の屋台が多く、特に夜遅くまで賑わっています。
時間帯別に楽しむバンコク屋台
朝食向けの屋台
朝食を楽しむための屋台は、バンコクの街角で簡単に見つけることができます。タイ風のお粥や、温かいスープにパンを添えて食べる朝食メニューが人気です。朝早くから営業を始める屋台も多く、地元の人々の朝の定番となっています。
夜に賑わうナイトマーケット屋台
夜になると、バンコクのナイトマーケットが賑やかになります。ここでは、各種タイ料理を楽しめる屋台が並び、観光客にとっては食の宝庫です。特に、深夜まで営業している屋台も多く、タイ風焼き鳥やフライドバナナなど、夜の味覚を堪能できます。
観光客でも安心して楽しめる屋台の選び方
バンコクの屋台は、現地の食文化を楽しむ絶好の場所ですが、観光客が安心して食事を楽しむためには、いくつかのポイントに気をつける必要があります。
まず最初に重要なのは、屋台の清潔さです。 衛生面が気になる方には、食材や調理場所が見える屋台を選ぶことをお勧めします。屋台が清潔であることは、食材の新鮮さや調理の安全性を保つための基本です。
清潔さの見分け方
屋台を選ぶ際、まず見ておくべきなのはその周囲の清潔さです。屋台の周りがきれいで、スタッフが手袋をつけているなど、衛生管理に気を使っている店が安心です。
- スタッフが清潔な服装で作業している
- 調理器具や食材がきれいに保たれている
- ゴミ箱が適切に管理されている
また、調理中に手洗いをする場面を確認することも大切です。 もし調理者が手洗いを怠っているようであれば、他の屋台を選ぶ方が無難です。
現地の人が並ぶ店を選ぶ理由
現地の人が並んでいる屋台は、その味や品質が保証されている証拠です。 観光客が多く集まるエリアでも、地元の人々が通う屋台を選ぶことで、より本格的なバンコクの味を楽しむことができます。
現地の人々は、コストパフォーマンスや味に敏感です。もし長時間並んでいる人々がいる屋台があれば、それは人気の証拠となります。
バンコク屋台の支払い・注文のコツ
屋台での食事は現地の文化の一部として楽しむべきですが、支払い方法や注文の仕方にも少しコツが必要です。これらをマスターすれば、スムーズに注文でき、ストレスなく楽しめます。
屋台での注文フレーズ
バンコクの屋台で使える簡単なフレーズを覚えておくと、注文がスムーズに進みます。
- 「これください」： Chao nee krap/kha (男性/女性)
- 「いくらですか？」： Thao rai?
- 「辛くないようにしてください」： Mai phet krap/kha
タイ語が苦手でも、笑顔で話しかけることでお店の人とのコミュニケーションが取りやすくなります。
現金・QR決済の使い分け
バンコクの屋台では、現金払いが主流ですが、近年ではQR決済を導入している屋台も増えてきています。
現金が主流の場合でも、ほとんどの屋台ではタイバーツの小銭で支払いをすることが多いため、小銭を多めに持っておくことをお勧めします。
一方、QR決済が可能な場合は、スマホを使って簡単に支払いを済ませられます。財布を出さずに、スマホでの支払いが可能になるのは非常に便利です。
屋台グルメの注意点とマナー
屋台での食事を楽しむ際には、いくつかの注意点とマナーを守ることが重要です。特に、食文化に配慮した行動が求められます。
辛さ調整の頼み方
タイ料理は非常に辛いことで有名ですが、辛さの調整を頼むことができます。 辛い食べ物が苦手な方は、「辛くしないでください」と伝えることが可能です。
- 「辛くないように」： Mai phet krap/kha
- 「中辛で」： Phet phet
自分の辛さの好みに合わせて注文することで、より美味しく食べることができます。
食あたり予防のポイント
屋台での食事は楽しいものですが、食あたりを予防するためにはいくつかのポイントを守ることが重要です。 手洗いを徹底し、生野菜や未調理の食材を避けることが推奨されます。
- 生ものや生野菜は避ける
- 飲み水や氷には注意
- 屋台の食材がしっかり加熱されているか確認
これらを意識することで、安全にバンコクの屋台を楽しむことができます。
観光客でも安心して楽しめる屋台の選び方
バンコクの屋台は、現地の食文化を楽しむ絶好の場所ですが、観光客が安心して食事を楽しむためには、いくつかのポイントに気をつける必要があります。
まず最初に重要なのは、屋台の清潔さです。 衛生面が気になる方には、食材や調理場所が見える屋台を選ぶことをお勧めします。屋台が清潔であることは、食材の新鮮さや調理の安全性を保つための基本です。
清潔さの見分け方
屋台を選ぶ際、まず見ておくべきなのはその周囲の清潔さです。屋台の周りがきれいで、スタッフが手袋をつけているなど、衛生管理に気を使っている店が安心です。
- スタッフが清潔な服装で作業している
- 調理器具や食材がきれいに保たれている
- ゴミ箱が適切に管理されている
また、調理中に手洗いをする場面を確認することも大切です。 もし調理者が手洗いを怠っているようであれば、他の屋台を選ぶ方が無難です。
現地の人が並ぶ店を選ぶ理由
現地の人が並んでいる屋台は、その味や品質が保証されている証拠です。 観光客が多く集まるエリアでも、地元の人々が通う屋台を選ぶことで、より本格的なバンコクの味を楽しむことができます。
現地の人々は、コストパフォーマンスや味に敏感です。もし長時間並んでいる人々がいる屋台があれば、それは人気の証拠となります。
バンコク屋台の支払い・注文のコツ
屋台での食事は現地の文化の一部として楽しむべきですが、支払い方法や注文の仕方にも少しコツが必要です。これらをマスターすれば、スムーズに注文でき、ストレスなく楽しめます。
屋台での注文フレーズ
バンコクの屋台で使える簡単なフレーズを覚えておくと、注文がスムーズに進みます。
- 「これください」： Chao nee krap/kha (男性/女性)
- 「いくらですか？」： Thao rai?
- 「辛くないようにしてください」： Mai phet krap/kha
タイ語が苦手でも、笑顔で話しかけることでお店の人とのコミュニケーションが取りやすくなります。
現金・QR決済の使い分け
バンコクの屋台では、現金払いが主流ですが、近年ではQR決済を導入している屋台も増えてきています。
現金が主流の場合でも、ほとんどの屋台ではタイバーツの小銭で支払いをすることが多いため、小銭を多めに持っておくことをお勧めします。
一方、QR決済が可能な場合は、スマホを使って簡単に支払いを済ませられます。財布を出さずに、スマホでの支払いが可能になるのは非常に便利です。
屋台グルメの注意点とマナー
屋台での食事を楽しむ際には、いくつかの注意点とマナーを守ることが重要です。特に、食文化に配慮した行動が求められます。
辛さ調整の頼み方
タイ料理は非常に辛いことで有名ですが、辛さの調整を頼むことができます。 辛い食べ物が苦手な方は、「辛くしないでください」と伝えることが可能です。
- 「辛くないように」： Mai phet krap/kha
- 「中辛で」： Phet phet
自分の辛さの好みに合わせて注文することで、より美味しく食べることができます。
食あたり予防のポイント
屋台での食事は楽しいものですが、食あたりを予防するためにはいくつかのポイントを守ることが重要です。 手洗いを徹底し、生野菜や未調理の食材を避けることが推奨されます。
- 生ものや生野菜は避ける
- 飲み水や氷には注意
- 屋台の食材がしっかり加熱されているか確認
これらを意識することで、安全にバンコクの屋台を楽しむことができます。
